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南青山のプロデューサー
SACHIのブログ

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東京のCM制作会社からNYのプロダクションを経て、 プロデューサとして、車から女性もの、IT系までを幅広くこなす。
アジアからカリブまでを網羅する南の島のリゾート・マニア。 "美しくなるもの"&"美味しいもの"が大好きなアラサーアラフォーに贈る 南青山ウォーキング「アラアラSACHIがいく」。どうぞよろしく。

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2009年12月アーカイブ

レダン島(2)南の島の一日は早い!

 

島で過ごすときは、ほぼ毎日規則正しい生活を送ります。

日の出と共に起き、といっても7時前くらいですが
部屋から15歩の海におはよう!と挨拶して

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ブッフェの朝ごはんをゆっくりと食べ。

 

blog_img5_2.jpgビーチで寝そべって読書して。

 

blog_img5_3.jpg目の前の海でシュノーケルして。


blog_img5_4.jpg(時にはシュノーケルツアーに行き。)


blog_img5_5.jpgちょっと遅めのランチ&ビールを楽しんだあと、食後の読書&昼寝をし。


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気が付くと、真理さんが撮影に夢中になっており。

〔この南の島の素敵な写真のほとんどが真理さんが撮影したもの〕

 

blog_img5_8.jpg子供達の笑い声の中、夕方の読書して。



blog_img5_9.jpg 日が傾くと部屋に戻ってお風呂に入り、エステに行き。

 blog_img5_10.jpg

星空の元、ディナー&アルコールを楽しみ。

 

blog_img5_11.jpg

 

部屋でひき続きワインなど楽しみながらテレビでムービー見てると11時前には眠くなる。

という、とても健康的で、ストレスが心と体から流れ出る生活!を送ります。

なので、2週間なんて、あっという間に過ぎてしまいます。

楽しい時間って、過ぎるの早いですね!

来年も皆さんにとっても、私にとっても、楽しいことがいっぱいの年になりますように!!


スイートなクリスマスを過ごしたい!

 

ラ・メゾン・デュ・ショコラ表参道店の移転バーティにご招待いただきました。
すっかり遅くなってしまいましたが、その模様をご報告します。


blog_img6_1.jpg

 

以前はハナエ・モリビルにあったのですが、
そのときのオープニングパーティにも参加した、縁のあるお店です。

今回はジル・マルシャル氏が来日して、
ブティックでデモンストレーションしてくれました!

blog_img6_2.jpg 贅沢です・・・が、手には何故か山椒が??

 

 

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暖めた生クリームに山椒とパッションフルーツとマンゴのエキスをいれ。
ショコラにかけて、自然にショコラが溶けるように中心から混ぜる。

 

blog_img6_4.jpg blog_img6_5.jpg  

ガナッシュは生クリームの油分とバターを液体に混ぜ込むので、
マヨネーズつくりと似ているそうです。

最後にしょうがをそえて。
しょうがは先に食べても、混ぜても良いとのこと。

 

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一口なめてから混ぜました。
お味は、正直びにょ~にトレビア~ン(笑)
しょうがはなしでも・・・

彼は世界中の名シェフとコラボしていて、
いつか日本でもショコラすしとか作りたいとか。
それはおススメできません。。(笑)

最後にシャンパンとおいしいショコラをたっぷりと堪能させていただきました。

 

 

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暗い話題が多いこの頃、
気持ちだけでもスイートな時間をすごしましょう。
クリスマスに、スイートなショコラはいかがですか?

 

 

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キラキラ光るプレゼントも一緒だと、もっとハッピーですね!
サンタ様 よろしくお願いします!!

子供たちの未来を応援する夢のかけ橋プロジェクト
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