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南青山のプロデューサー
SACHIのブログ

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東京のCM制作会社からNYのプロダクションを経て、 プロデューサとして、車から女性もの、IT系までを幅広くこなす。
アジアからカリブまでを網羅する南の島のリゾート・マニア。 "美しくなるもの"&"美味しいもの"が大好きなアラサーアラフォーに贈る 南青山ウォーキング「アラアラSACHIがいく」。どうぞよろしく。

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2010年3月アーカイブ

春キャベツ


寒い日も多いですが、桜も咲き始め「いよいよ春!」ですね。

春といえば、恋する春といいたいとこですが、
私はやっぱり食欲の春・・・えっ?いわない・・

まぁ、色々芽吹いて美味しいお野菜も出はじめてきますね。(汗)

ということで、日曜日に春キャベツを使ったうまみと甘みたっぷりの
パスタのブランチつくりました。

 

blog_img_pasta1.jpg

 

材料は南青山のナチュラルハウスで有機キャベツとえびを購入。
ファーマーズマーケットで買いだめしておいたニンニクもたっぷり使います。

「プリプリえびと春キャベツのパスタ」私流のつくり方は

1)たっぷりのお湯に塩を入れパスタをゆでます。

2)火にかけたフライパンにオリーブオイルを多めにいれ
  3~4かけののたっぷりめのニンニクの粗みじん切りと
  乾燥赤唐辛子の輪切りを入れてオリーブオイルに香りをつけます。

3)パスタ茹で上がり2分前くらいに適当な大きさに切った
  春キャベツをパスタの鍋に入れ一緒に茹でます。

4)2のフライパンに下処理したえびをいれて炒め塩コショウ少々、
  日本酒を少しふります。

5)芯が少し残るくらいに茹で上がったパスタを4のフライパンに加えます。
  私流はここで白ワインでなく日本酒を少しふりかけ
  その後ゆで汁をお玉2~3くらい入れます。
  そこに隠し味の鶏がらスープ(粉末)を小さじ1入れます。
  塩味をみて足りなければ適宜いれ。
  小ねぎを刻んだもの、バターを1かけいれ火を止めて軽く混ぜます。
  この時点で少しスープの水気が残っているくらいが美味しいです。
  器にもって、黒こしょうをふりかけます。

 

blog_img_pasta2.jpg

 

ブランチにはニンニクたっぷりでも白ワインでなく日本酒で調理することで
胃にもたれにくく、さっぱりといただけます。

 
サラダは「かいわれ」と千切りしたハムをグレープフルーツの
ドレッシングであえて、さっぱりめにします。



blog_img_pasta3.jpg

 

パンはやっぱり南青山の「アンデルセン」ですね。

ペロッといただけちゃいます。やっぱり食欲の春・・



blog_img_pasta4.jpg

 

 

 

 

ホワイトディ


女性のみなさ~ん、ホワイトディ、ゲットしてますか~?

私の会社の男の子達はやさしくて、色々いただいちゃいました!

blog_img11.jpg


今年は3/14は休日なのだから、本命君からはデートしながら
プレゼントいただきたいですね~。

今週末はお天気もいいので、是非南青山でデートして
プレゼント、ゲットしてください。

素敵なお店がたくさんありますよ!


さて、ホワイトディのお返しで、忘れられないヒット作が。

もう何年も前ですが、小腹が減った夕方の絶妙な時間帯に
ピザが会社に届きました。

えっ誰も注文していない・・

伝票には「KENWOOD宣伝部より」の文字が!

親しいクライアント様KENWOODさんのお返しです。
会社にピザの匂いが充満して、女性スタッフにとって
とても楽しく美味しいホワイトディになりました。

こういう洒落た変化球も愛があっていいですね!

そのKENWOODの担当の方たちは今週末はバーレーンだと思います。

そう、F1GPの開幕です!

今年はシューも戻り、カムイ伝説も生まれそうで楽しみです!!

今週の日曜日は楽しいことがいっぱいですね。





アニバーサリー


先週は真理さんのお誕生日でした。

毎年社員で気持ちを出し合ってお花を贈っています。

今年は、同じ予算でいかに喜んでもらえるかをテーマに
プレゼントを南青山でさがしてみました。
そのプレゼントが、これらです。


blog_img10_1.jpgその中でも大ヒット見つけました!

アニバーサリー青山店
http://www.minamiaoyama.info/shop/sweets/anniversary.html
のプリンアラモードです。

blog_img10_2.jpgこれいくらだと思います?
プレゼントなのに値段を言ってなんですが、なんと1050円!!

しかもお誕生日といったらロウソクつけてくれて
「メッセージとお名前お入れしたプレートつけますか?」なんて
うれしいことも言ってくれ、箱にきちんと入れてくれました。
超~~~お得なお誕生日ケーキになりました。

blog_img10_3.jpg  お味もGood!
食べ終わった後は、陶器のかわいい器が
そのままプレゼントにもなってしまいます。

この値段なら会社の友人数人で気持ち出し合って
プレゼントし合ってもいいし、
他のプレゼントにプラスアルファでもいいですね。

普段は奥さんのお誕生日を忘れている旦那様がたにも
懐をそんなにいためず奥さんに喜ばれる朗報です。(笑)

まさに「たった一つのお菓子が愛いっぱいの記念日の
忘れられない思い出の一つに」というお店のコンセプト
どおりの素敵なお品です。
もちろん通常のケーキもすごく素敵で美味しいです!

皆さんも是非手軽に素敵なお祝いをしあってはいかがでしょうか。
記念日はお祝いされるほうも、するほうも
気持ちが暖かくハッピーになっていいですね。

 



 

子供たちの未来を応援する夢のかけ橋プロジェクト
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